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阿茂米粉羹

地址:宜蘭市聖後街95號

電話:03-9314510

營業時間:09:00 ~ 18:00

早餐吃這個

我也覺得有點太超過了

XDDD

這家店上次我就經過了好幾次

還跟老闆娘問過路

當時我還沒想過這是熱門的老店

老闆娘應該覺得很冏吧

小碗的米粉羹25元

我把它歸類成樸素版粗體麵線羹

發現宜蘭的勾芡類都是超極濃稠感的

是我喜歡的那種古早味濃郁的湯頭

當點心很值得一試

但是料說真的有點少(小吃吃透透所以還OK)

加點的脆皮臭豆腐35元

切小小塊的

每個都炸的酥酥

我覺得不能說脆

應該說很酥香可口的豆腐


盤子很妙

總覺得是兵營還是監獄用鐵盤

泡菜的酸度很剛好咬下去微甜清脆的口感

有點想加購20元泡菜XDD

沾上酸酸辣辣的醬

非常對胃

夾一點在豆腐上再沾上

旁邊的蒜味醬

層層疊疊的好滋味

整個心情超好

插播一個星巴克榛果咖啡+南瓜派

南瓜派好好吃喔~

裡面還有連皮的南瓜切塊

甜度適中~

大麵章(賭博麵)


宜蘭市新民路139-1號
(03)9329652
營業時間:下午3點~凌晨12:30

今天是元旦假日的關係吧~

上次我去吃的檸檬愛玉跟瓜仔雞麵

整個爆滿

所以我這次帶松鼠

去吃另一個在省立醫院對面的[大麵章]

小巷裡的座位

感覺很復古阿~

我正一口把麵塞進嘴裡的時候

身後的玻璃窗刷的一聲打開了

嚇了好大一跳


這是麻醬麵(小)30

大麵章的麻醬麵跟沙茶麵都適用很可愛的小飯碗裝

一碗30

這種碗我在外婆的舊三合院廢墟裡看過

很可愛XDD有種份量又是點心款的感覺

不過

拌的不夠勻還是怎麼了

我覺得醬汁算是比較清淡的

個人覺得不算突出

後面的配角肉丸湯25

湯色非常可口

裡面有三顆香菇丸子

嚼起來滿口鮮肉香菇味湯頭也鮮但稍微偏鹹了一點


這是沙茶麵(小)30

忍不住要說~宜蘭好適合我阿~

超愛細麵條

我不喜歡手工麵刀切麵之類的

偏愛細麵條

拉高拌勻就很可口了

麵條裡不時夾著炸的非常酥脆的油蔥

喀滋喀滋的非常過癮

鴨喜露滷味

宜蘭直營店地址: 宜蘭市新民路178號
電話:039-334733

最先看到是看到"鴨骨"

因為我急著要去衝下一家信利號貓耳

反正都是同一條路

我這幾次吃的東西都是火車站開始走的到的距離^^

一樣

招牌看的我很傻

= =

100克???

老闆我要鴨骨200克點個36元好啦!

老闆整個狠冏rz的臉

??

原來都有賣一份50的

早說嗎

我想說要買回去試吃的

其實我本來要點脆腸的

傻傻搞不清楚老闆幫我抓了鴨腸

也OK啦~

通常我不太愛吃鴨腸

因為常常吃到滷的很香但是整個軟爛的

雖然也很好吃

可是我偏愛有嚼勁的脆腸

櫥窗裡除了[百里香]

其他的我都喜歡XDD

鴨腸

喔喔~

非常有嚼勁的鴨腸

一包50元我一路塞車嚼到家

這家的鴨腸

有種脆度的感覺煙燻的甜鹹隨著一口一口的嚼著

滿溢在嘴裡非常香

整個大心


這是讓我很好奇的[鴨骨]

大概是宜蘭的鴨肉都剝去做鴨賞了

才會有鴨骨可賣

還有分鴨尾骨跟翅?骨

我買的是一份50元的鴨胸骨

其實份量也很多忘了算幾隻XDD

很妙喔~

一開始咬前端

其實骨上也有一塊滷的很香的肉

可能是關節的地方

還會嚼到軟骨

一樣是嚼起來很香

但是適合配茶或當下酒菜吧

我單啃

3隻就已經是極限的

鹹到舌頭麻掉

信利號貓耳米粉

宜蘭市文昌路8號

因為要預留肚子

所以叫一碗綜合湯 (魚丸+貓耳)

一開始店裡只有一桌人

才坐下沒多久

忽然就出現滿滿的人潮

有點像三角水晶餃

難怪叫貓耳

有點像肥厚可愛的貓咪耳朵

油蔥的量非常多(宜蘭人好豪氣喔~)

湯很鮮甜貓耳好Q喔~感覺買回加魯還是丟火鍋應該都很讚

內餡的豬肉跟蔥很細~

我想是皮太Q~所以不覺得內餡出色

魚丸有點小失望

魚漿的鮮味吃不太出來也不Q有點平凡

(基隆巷內魷魚羹的魚漿就很香Q)

野橘咬一口的照片抖到了= =今天很冷阿~

下次再補回來

整體來說我下次去宜蘭

應該會再跑去吃一碗

但是這完全是一碗就會飽的正餐型食物

天橋下臭豆腐

之前是友愛飯店的櫃台小姐推薦過

所以來吃吃看

大腸麵線35元(大)

感動!!

我已經很久沒吃到這種古早味湯頭滑順

大腸入味麵線也不會太爛的優質麵線羹了

好好吃喔~

雖然是很普通的麵線

但是好吃的真的不多了

臭豆腐

之前吃過一次

印象中很不錯

= =

但今天不知道為什麼

年輕一代炸的感覺有點油

也不夠酥

泡菜脆度有但過酸

比較起來早上的阿茂臭豆腐就贏了

然後哩~

回家啦~

照例又是梁大胖10元碳烤(便宜阿~)

加上清心福全烏龍綠茶加厚半糖去冰大杯(宜蘭硬是比台北縣市便宜了五元)

 

延伸閱讀其他宜蘭市食記

宜蘭‧再接再厲吃透透(上)更新版  (阿茂米粉羹+信利號貓耳米粉+天橋下臭豆腐)

宜蘭‧一個人的市區食記 (十六崁瓜仔雞麵+30年檸檬愛玉+北門蒜味肉羹+梁大胖10圓燒烤)

宜蘭-小時候的滋味=香雞城 (同場加映廟口的紅糟魷魚)

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