LOVE Life 純

清明節之前一定要做的事-草仔粿
這個黃色的花朵是鼠鞠草
台語唸"此卡".也是主原料~
到處都有~

其實我本來是想去幫忙摘這個
滿山遍野的亂跑比較好玩
不過太晚回外婆家了
=_=

都已經揉好粿皮了
 

33斤耶~好傻眼是要拿去賣嗎?
我們家的阿姨們
都是用認購的，每個人決定自己要的斤數
然後選一個負責採買材料的人
最後做出來的數量在除以材料重
算出每人應該分到的數量
[我麻認購的3斤在今年可以拿到36個粿成品]
那是要吃到怕嗎?

粿葉--我想是後山的芭蕉葉八

這個是我最不喜歡的綠豆口味
@_@不甜卻反而有淡淡鹹味跟薑味

後面的餡料就沒拍了
因為我的任務是去幫忙秤粿皮
2兩重分捏成一個個粿團
然後給歐巴桑們加工

很可愛八~橢圓的粿
因為餡料有菜脯米.綠豆.芋頭三種
所以要用紅花粉調出來的色料作記號
1點是綠豆2點是菜脯米

大灶~不過我喜歡的是舊的三合院裡的可愛灶
=_=現在變成豬的家了
剛蒸熟的粿.擦上一層沙拉油給它油亮亮

今年負責掌灶抓時間的阿姨
偏偏這一天爆熱的..2邊都堆滿剛蒸好的草仔粿

拍個紀念照~
不錯八

不給我包的原因是這個
三角粿(菜脯米)
因為皮沒有剩
所以我本來想做的熊寶寶.米老鼠.愛心粿
都沒了
只能做有包餡的三角粿
=_=
我只喜歡吃皮啦~討厭!!
本次成品共429個喔!